Plages privées et jardins fleuris : les hôtels de l'île Maurice qui font rêver

Chaque matin, les visiteurs du Sugar Beach s’éveillent dans un décor que l’établissement lui-même compare à un plateau de cinéma. Ce n’est pas une formule creuse : à Wolmar, sur la côte ouest de Flic-en-Flac, les vastes pelouses filent directement vers la mer, les bougainvillées débordent sur les allées dans leurs tons violets, signature de la maison et hommage aux couchers de soleil pourpres de l’île. Ce cadre Art déco tropical, entre manoir anglais des années 1920 et tropiques luxuriants, constitue le quotidien de ceux qui choisissent cette adresse. Ses 238 chambres, suites premium et seize villas sont décorées dans des tons inspirés du lagon, avec une literie dont la douceur est présentée comme l’un des arguments de la maison.

Pour les familles qui séjournent ici, la vie sociale s’organise autour du Buddha Bar, rendez-vous de la golden hour face à l’océan Indien, et des deux piscines, dont la principale est annoncée comme la plus grande de l’île avec ses 2 000 m². Les enfants grandissent un peu différemment dans cet environnement : la mascotte Izzy l’abeille les sensibilise à l’écologie, prolongeant la politique écoresponsable du groupe. La Come Alive Collection enrichit les journées d’expériences concrètes, qu’il s’agisse d’un tournoi de Crazy Croquet en tenue blanche et panama, de cours de danse latine avec Strictly Sugar, ou d’une séance de cinéma sous les étoiles avec casque Bluetooth et pop-corn sur la grande pelouse. L’Atelier des Sens permet à chaque visiteur de créer son propre parfum en collaboration avec la maison Galimard de Grasse. Le spa suit l’approche GLOW de SunLife, articulée autour de trois piliers : l’énergie de l’île, le plaisir nourricier et l’énergie créatrice. Les soins s’appuient sur Indika, une ligne de cosmétiques locale produite dans la vallée de Ferney, et le soin signature associe influences indiennes, africaines et asiatiques dans un massage fusion qui raconte, à sa façon, l’histoire de l’île. Les chambres sont disponibles à partir de 402 euros la nuit.

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Sur la côte sud, dans le Domaine de Bel Ombre qui s’étend sur 2 500 km2, l’Heritage Awali Golf & Spa Resort propose un autre rapport à l’île. Son nom signifie “retour aux sources” en swahili, et cette promesse commence dès l’arrivée : les résidents sont accueillis au son des tambours, dans un décor où bois sculpté, tons ocre et safran et objets ethniques évoquent l’Afrique des grands lacs. Rénové en 2020 et couronné Meilleur Resort Familial de l’île par les World Travel Awards 2023, cet établissement appartenant au groupe mauricien Rogers Hospitality fonctionne en formule all inclusive, pensée pour que familles et couples ne se soucient de rien.

Ses 160 chambres et suites, dotées de terrasses ou balcons ouverts sur la mer ou les jardins, sont communicantes ou équipées de canapés-lits pour faciliter les séjours avec adolescents. Une villa de 310 m2 avec piscine privée et majordome à la demande accueille jusqu’à quatre adultes et deux enfants. La plage de Bel Ombre, bordée de filaos, déploie son sable doré face à un lagon dont les teintes varient du bleu turquoise au vert émeraude selon les heures. Le Coco Shack, cabane en bois plantée en bord de mer, sert noix de coco fraîches, eau et lait de coco. Le soir venu, le Boma réunit les convives autour d’un feu de camp au rythme du djembé, sous les étoiles. Les tarifs démarrent à 358 euros la nuit en formule all inclusive pour deux personnes.

Plus au nord, le Four Seasons Resort Mauritius at Anahita, dont la réouverture totale est prévue en 2026, offre un accès exclusif à l’Île aux Cerfs, où l’hôtel possède une des deux seules plages privées réservées à ses hôtes. Une navette maritime d’une vingtaine de minutes sépare le resort de cette anse de sable blanc au lagon d’un turquoise éclatant, remarquablement paisible loin des excursionnistes. Transats, service de plage et restaurant les pieds dans le sable complètent cette parenthèse préservée, disponible à partir de 1 000 euros la nuit pour les 136 chambres du resort.

Sur le même Domaine de Bel Ombre, l’Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort déploie 158 suites dans d’élégantes maisons de style plantation, certaines ornées d’une oeuvre signée Christian Lacroix. Labellisé Green Key depuis 2017, il propose trois tables gourmandes à concept locavore, plusieurs piscines, un spa, une réserve naturelle propice aux randonnées et deux parcours de golf 18 trous. Sa plage, ombragée de palmiers et de filaos dans la continuité de celle de l’Awali, invite au snorkeling et aux activités nautiques. Le moment que les résidents retiennent le plus souvent : le dîner en amoureux les pieds dans le sable, au coucher du soleil. Les tarifs débutent à 250 euros la nuit.

Au Shangri-La Le Touessrok, ce ne sont pas tant les six plages de l’hôtel, aussi photogéniques soient-elles avec leurs palmiers alignés et leurs serviettes orange vif, qui marquent les résidents. C’est l’accès exclusif à l’Ilot Mangénie, à dix minutes de navette, voisin de la fameuse Île aux Cerfs. Ce bout de terre préservé, son lagon turquoise et ses eaux cristallines constituent ce que l’établissement décrit comme une robinsonnade quotidienne suspendue hors du temps. Un restaurant réservé aux clients du Touessrok y propose poissons grillés ou pizza aux truffes face à 180 degrés d’océan Indien. Les chambres sont disponibles à partir de 551 euros.

À Belle Mare, sur la côte nord-est, le One&Only Le Saint Géran fêtera bientôt un demi-siècle d’existence. Précurseur des resorts de luxe sur l’île, installé sur 60 hectares de jardins tropicaux, il a été relooké en 2017 et a poursuivi des aménagements depuis la mi-avril pour renforcer le bien-être de ses résidents. Ses 142 chambres et suites donnent accès à deux kilomètres de plage de sable fin sur une péninsule privée, baignés par la brise permanente de la côte est. Le lagon peu profond, aux teintes variant du vert au bleu, se prête au stand-up paddle, à la planche à voile et au snorkeling. Les tarifs démarrent à 1 000 euros la nuit.

Sur la côte nord-ouest, enfin, le Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort & Spa a fêté en 2021 un demi-siècle d’élégance. Ses 35 hectares de végétation tropicale abritent 406 suites et 27 villas, avec six restaurants qui font voyager les convives de l’Asie à la Méditerranée. Les habitants de l’île affirment que la plage de Trou aux Biches possède le sable le plus blanc et le plus fin de Maurice, une réputation confirmée par plusieurs classements dans le top 10 des plus belles plages du continent africain. Ses trois kilomètres de ruban blanc, longés de cocotiers et ourlés d’un lagon turquoise, révèlent une réserve de poissons tropicaux à observer au masque, depuis un bateau à fond de verre ou lors de plongées sur coraux et épaves. Les chambres sont disponibles à partir de 254 euros la nuit.